H20.4.20(日)すじまき
春の遅い南魚沼地区にもようやく桜の便りが届きました。いよいよ今年も米作り開始です。
『いい米は苗で決まる』というくらい、苗作りは重要です。
すじまきとはコシヒカリの種子を植えることです。
種を植え付け丁寧に土の布団をかけてあげます。
きれいに並べて・・・
あとは順調に苗が育つのを待ちます。
今年はどんな美味しい米が出来るのかとても楽しみです。